患有外阴白斑的女性可以吃香椿芽，外阴白斑是以外阴皮肤局部色素减退、发白、明显瘙痒为主要临床表现的综合征，实质上是自身免疫性疾病，其确切的发生机制不明确，多数见于绝经后中老年女性。外阴白斑的治疗原则是局部止痒，如怀疑有外阴癌变，则需要进行活检或手术治疗。饮食上没有特殊禁忌，各种绿叶蔬菜，包括香椿芽在内，都可以食用，没有任何影响。长期患有外阴白斑的女性要多关注白斑部位，观察局部是否有破溃、质地是否越来越硬，或者是否出现明显的赘生组织，需要及时进行活检或局部外阴切除，可以鉴别是否为外阴癌，可以阻断其向外阴癌的发展。