鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素，这些营养都是人体必不可少的物质，可以起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。在发生疾病时补充营养对身体非常重要，所以咳嗽时可以吃鸡蛋羹。如果有鸡蛋过敏的情况就不适合吃，特别是咳嗽由于鸡蛋过敏的情况所引发，就更不能食用鸡蛋羹。
咳嗽是众多呼吸系统疾病的症状之一，引起咳嗽的疾病有很多，可以按照胸部影像学的表现，把咳嗽分为胸部影像学正常的咳嗽和胸部影像学异常的咳嗽。胸部影像学正常的咳嗽最常见的是急性咳嗽阶段，如上呼吸道感染和急性气管支气管炎，这两种疾病大多都是由于病毒感染所引起，有少部分是由细菌感染所引起，治疗主要是对症支持治疗，多饮水和休息在治疗中也非常重要。