慢性胆囊炎患者主要是防止胆囊炎再次发作或者病情加重。平时需要养成良好的生活习惯，早睡早起，适当活动，增加机体抵抗力，避免暴饮暴食，禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、大葱、芥茉等。少吃一些生冷硬的食物，如冰箱冷藏的食物、水果直接进食，花生米、坚果等。禁食过于油腻的食物，比如炸油条、炸鸡蛋、肥肉等，容易使胆囊收缩，诱发胆囊炎发作，或者加重原有病情。