冠心病患者平时要注意低盐、低脂饮食，是否可以喝纯牛奶要结合患者的血脂情况。如果患者的血脂控制非常好、血脂水平不高，尤其是低密度脂蛋白胆固醇在1.8mmol/L左右，可以适当喝纯牛奶。
如果患者的血脂控制的不佳，建议喝脱脂牛奶，并且要注意少进食肥肉、动物内脏、鸡蛋黄、动物皮等含胆固醇比较高的食物，并且要规律服用抗血小板、改善循环、降低血脂稳定斑块的药物，并且要定期复查。