卵泡刺激素正常值，在女性早卵泡期波动在3.85-8.78μg/mL。女性卵泡中期快排卵时波动在4.54-22.51μg/mL，黄体中期波动在1.79-5.12μg/mL，绝经后女性卵泡刺激素波动在16.74-113.59μg/mL。男性卵泡刺激素正常值波动在1.27-19.26μg/mL，不同的检测机构使用的试剂盒、仪器有非常大的个体差异。
男性卵泡刺激素可以刺激睾丸的支持细胞产生精子，而女性卵泡刺激素和黄体生成素共同的作用促进卵巢卵泡的发育生长。如果男性卵泡刺激素测定>15μg/mL，说明精子生成的能力明显的下降，如果女性测定卵泡刺激素>50μg/mL考虑更年期到来。