饮啤酒后拉肚子，临床称之为肠易激综合征，是肠功能紊乱的一种，是因为肠道受到啤酒或者其他刺激性因素，引起肠道蠕动过快，粪便在肠道内存留时间过短，引起大便次数增加或者腹泻等临床表现。针对这样的病例：第一、控制饮食，减少酸、辣、凉等刺激性食物或者饮酒的摄入。第二、可以选用双歧杆菌或乳酸杆菌，进行肠道内菌群的调节。第三、可以选用钙离子拮抗剂，比如匹维溴铵进行对症治疗。总而言之，要进行生活方式的改变。