营养是组成食物的化学成分，是吃下去的给你身体提供维持运行所需的基础，也就是代谢。某些营养素如碳水化合物、脂肪、蛋白质提供能量。有些物质如水、电解质、矿物质和维生素，在代谢过程中需要使用。
营养就是我们每天吃的在体内发生的全部化学变化。营养好意味着我们吃下去的东西能增加健康。一旦我们消化吸收，食物在我们体内担起了重要的工作。
组织的生长和修复需要良好的营养。我们通过食用含有所有合适和必需的成分的食物和各种补充品来获得良好的营养，而且我们咽下去的东西需要被我们完全消化才能获得良好的营养。
然后我们必须吸收营养成分到血液和其他体液中。当细胞摄取了正确的养分，身体就能有效和健康地代谢或工作。