中药可以空腹喝。中药空腹喝有利于中药的快速吸收，减少有效成分的浪费，提高利用率，对治疗疾病有利。但是一部分人既往有脾胃疾病，空腹服中药用后容易出现腹部不适，甚至腹痛、腹胀，此类患者建议饭后服用。中药服用方法可以参考：在上不厌频而少，在下不厌顿而多。少服则滋荣于下。少服则峻补于下。意思是说上焦的疾病可以少量频服，饭后服用；下焦的疾病可以量多顿服，空腹服用。