糖尿病病人最适合的牛奶是纯牛奶或者脱脂的奶粉，因为牛奶中主要的营养成分是各种的蛋白质，适当的摄入的各种蛋白质以对身体的健康有利，而且蛋白质吸收相对比较缓慢，对血糖没有太明显的影响。所以，建议糖尿病病人，在每天早晨可以适当的喝一杯纯牛奶，或者脱脂奶粉都可以。如果病人晚上睡觉前有饥饿感的情况，或者为了防止夜间发生低血糖，也可以适当喝点牛奶和脱脂奶粉。但是糖尿病病人尽量不要喝含有添加成分的牛奶，会导致血糖的升高。