牙冠是牙体组织的一部分，牙齿分为牙釉质，牙本质，牙骨质和牙髓组织。牙体外层被牙釉质覆盖的部分叫做牙冠。也称为解剖牙冠。正常情况下，牙冠的大部分暴露在口腔中，牙根和牙冠以牙龈缘为界线，牙龈以上的部分也称为临床牙冠。牙冠有牙釉质层在表面覆盖，如果牙釉质层被磨耗，牙本质层暴露，容易发生临床上常见的牙本质过敏症状。