大脖子病，也就是甲状腺肿大症，是指甲状腺体积和形态增大。大脖子病的发病原因:甲状腺合成障碍；过多的食用致甲状腺肿的物质；日常生活中严重缺碘；甲状腺激素相对不足引起的。大脖子病的主要症状为呼吸困难、吞咽困难、食道有哽咽感、音调改变、声音变得嘶哑、面颈部有淤血、导致面部局部浮肿等。建议注意饮食的营养均衡，养成规律的饮食习惯，加强体育运动。