胃超声检查属于无创性检查手段，指以声束穿透胃壁，从而显示胃壁层次结构的一种无创性诊断方法。
通过空腹超声声像图及充盈超声声像图（饮水或超声显像剂），提供临床胃壁癌肿部位、大小、形态，及消化性溃疡、胃部炎症等情况，从而辅助临床诊断。
多用于评估胃内病变侵犯胃壁程度，了解胃周器官转移情况。部分皮肤敏感者，接触耦合剂可能发生皮肤过敏情况，如轻微瘙痒、皮肤红疹。