醋虽然味道是酸性的，但是由于醋是由高粱，黄米，米糠，麸皮等多种原料制成的，食用醋后，可以软化血管，消除疲劳，助消化，杀菌，美容养颜等多种功效，并且醋不影响嘌呤代谢，不会升高尿酸水平。因此痛风患者可以适当食用醋。痛风患者由于是嘌呤代谢出现异常，建议限制高嘌呤食物的摄入，每天需要大量饮水，能够促进尿酸排泄。