正常人体的胰腺超声检查回声是均匀的，胰腺超声检查回声欠均匀，临床上多见于急慢性胰腺炎。发病的原因与患者的受凉感染和自身免疫有关，可能表现为上腹部的疼痛、食欲不振和恶心呕吐等不适。可以去医院进一步检查，在医生指导下进行胃肠减压，应用抗生素进行抗感染治疗。观察病情变化，如果是胰腺囊肿或胰腺癌引起的回声不均匀，就要考虑进行手术治疗。