红芸豆促进脂肪代谢，所含的膳食纤维减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。红芸豆具有提高人体免疫能力，增强抗病能力，激活细胞。常吃红芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒。红芸豆还可降低关节，局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎，缓解疼痛的功效。