枣皮是一种能补益气血的食材，红枣中的微量元素铁，多集中在枣皮中，平时多吃枣皮可以吸收大量的铁，能有效提高人体的造血能力，也能够提高血红细胞活性，可以起到明显的补血作用，有效减少缺铁性贫血的发生。枣皮是一种能平补肝肾的食材，能加快身体内毒素的排出，修复受损细胞，另外还有补肾作用，对男性肾虚遗精和早泄，还有阳痿等有一定的调理功效。