作用：1.润肠通便作用：杏干中含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘症状，还可促进消化吸收。2.降压作用：杏干中的钾元素具有调节血压的作用，可有效预防高血压。3.明目作用：杏干含有维生素A，具有预防视力下降以及夜盲症的作用。4.润肺止咳作用：杏干可入肺经，可有效缓解因肺燥导致的咳嗽、气喘等。禁忌：1.产妇、孕妇以及小孩慎用。2.不可过量，防治因过量食用导致胃酸的过多分泌，从而导致胃酸、胃痛。