糖尿病患者可以适量的食用枸杞，建议每天20-30粒即可。如果服用过多可以使人上火、流鼻血、眼睛红胀等。同时枸杞含糖比较高，100g的枸杞热量是258千卡，含糖64.1g。枸杞在中医中具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的作用。枸杞富含维生素和钙、磷、铁等矿物质，枸杞中的维生素C含量比橙子高，胡萝卜素的含量比胡萝卜高，铁的含量比牛排高，所以枸杞具有一定的营养价值。