在人体的体重比例当中，水液的含量是非常高的，占人体体重的一半以上，但是，在人体的不同组织器官中的水分含量差别也是非常大的。人体中含水量百分比最高的器官就是眼球，眼球中的水分含量大概是99%，因为在眼球内有房水存在。其次为血液，其中血液内的含水量大概是85%。排在第三位的是肌肉，含水量约为76%左右。