米汤主要是用大米熬制而成的一种饮品，它的热量并不高，每100克米汤汁中含有热量60大卡上下。米汤的碳水化合物含量非常高，还含有丰富的维生素b族。摄入身体之后可以促进新陈代谢，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。而且其中的维生素e、亚油酸也比较多，不但可以美白皮肤，而且可以促进身体内废物的排除，可以起到防癌、抗癌的作用。