手上脱皮的原因是很多的，一般与人体缺少必要的维生素和微量元素有关系，当然也不排除一些真菌和病毒的感染和炎症的情况，也可能是气候干燥和洗手过度有关系。治疗方法为平时注意保护手部的皮肤，皮肤干燥的患者可以抹一些护手霜来保持皮肤的滋润，感染的患者要内服和外用杀菌的药物，患者更要保持轻松愉快的心情，放松情绪，压力不要过大，注意休息。