高血压患者可以吃芥子，芥子含有芥子油，味道辛辣强烈，可以刺激食欲。芥子还有降低血脂、预防血液黏稠的作用，对高血压患者有一定的益处，高血压患者吃芥子要注意以下几方面的问题：
第一、高血压患者吃芥子不能过量，以免刺激性太强，引起血压的升高和波动；
第二、吃芥子过多，可能造成一定的胃肠不适；
第三、吃芥过多，刺激食欲，可能引起食量过大，出现过饱的现象，不利于高血压的防治。