肝气郁结的症状，通常主要表现有脾气急躁、易怒，有些是以情绪低落、委屈、不开心、想哭、抑郁的症状为主，也有一些是以焦虑和抑郁交替出现为主，临床表现为月经不调、乳房胀痛或两侧肝区疼痛等。
食疗可以通过像白梅花、菊花、枸杞、桃花等泡水喝，同时根据患者的具体表现，可以相应地进行一些搭配。如果说肝气郁结同时伴有口干，同时可以和麦冬、石斛配合；如果影响睡眠，那我们可以跟百合、麦冬、酸枣仁配合；如果说影响了肾虚可以和枸杞、桑葚配合。因此肝气郁结的症状除了肝经本身的表现之外，可以影响到脾经，可以影响到肾经，可以影响到心经，根据患者具体的临床表现在疏肝解郁，同时可以搭配其他食材来改善相应的症状。