醪糟的功效如下：
1、能够健脾开胃、促进消化，因为从中医食疗的角度上来讲醪糟性温、味甘、涩，归脾经和胃经，对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、脾胃虚弱的人，适当喝醪糟有很好的滋补脾胃、健脾开胃、增进消化能力的功效。
2、能够补阳驱寒，对于胃寒所导致的腹痛、四肢手脚冰凉、脸色苍白的人，适当食用醪糟有很好的补阳驱寒的功效。