痰湿是人体的病理产物，谈到痰湿，我们就知道脾胃是运化痰湿、运化痰饮的。什么意思？就是我们吃了饮食，正常的变成营养物质，变成气和血被体内吸收了，但是当脾胃运化的功能减退或者感受外界的痰湿，这时候食物变成能量的途径出现了障碍，变成了身体利用不了的东西。
中医把液体叫做痰，把无形的东西叫做湿。痰和湿，在身体里面就会产生疾病。常见的比如说肥胖的人，由于脾胃运化功能不好，吃的东西太多了以后就容易出现咳嗽痰，这是脾虚产生的痰。胖人多痰湿，因为中医认为胖人也是脾胃功能转化的不够强大，导致多余的痰浊湿邪存在身体里面，导致形体的肥胖，所以肥胖患者中医的治疗思路也是化痰湿。