甘油三酯是体内脂质的重要组成部分，它主要有两种来源途径：一、外界摄入的食物；二、体内代谢产生。甘油三酯在体内发挥重要的生理功能，但是当其浓度超过一定程度时，引起高甘油三酯血症，就会对心脑血管造成不良的影响，发生脑卒中、冠心病、心肌梗死等。甘油三酯75.65mmol/L，首先，要排除是否是空腹（大于12小时以上）抽的血检查，其次，体重是否肥胖。再次，饮酒后也会引起甘油三酯的剧烈升高。对于高甘油三酯的治疗主要是：1、饮食控制；2、降低体重；3、避免酗酒；4、进行口服降脂药物治疗，例如贝特类的调脂药。