慢性胃炎的饮食总体原则为清淡、好消化、易吸收及营养均衡。除此外不宜饱餐及过快进食。通常建议粥、细面等易消化的食物，蔬菜多建议冬瓜、豆腐、丝瓜、青菜、茄子等常见食物，注意烹饪方法，如果患者能耐受水果的话是建议适量摄入的，如香蕉、苹果、桃子、火龙果、猕猴桃等水果是可以适量摄入的，如果患者食用后出现不适原因多是进食量偏多或进食较快，恰当摄入是没问题的。