促进胆汁分泌的食物有牛奶、酸性食物、新鲜蔬菜和鱼类，牛奶中含有丰富的非肉类蛋白，能够起到促进胆囊收缩排空的作用，进而会促进胆汁分泌，达到更好的消化吸收。
新鲜的水果、蔬菜当含有丰富的果胶和维生素，能够起到清理肠胃，促进消化的作用，消化能力强，达到促进胆汁分泌的效果。
酸类物质能够促进胃部分泌胃酸，使胆汁分泌增多，比如芒果、乌梅、李子、酸菜等，新鲜的鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够起到促进血液流通，达到促进胆汁分泌的作用。
只要合理饮食，做到营养均衡搭配，可以有效地促进胆汁分泌，尽量不要吃油腻、辛辣刺激性强的食物。