苹果并起不到减肥的作用。它属于碳水化合物类的食物。苹果的含糖指数，属于中等偏上，所以如果准备减肥的人可以吃，但是不能多吃，可以选择在下午两顿饭中间吃，同时减少中午主食的热量。人每天的饮食当中，碳水化合物大约占到总热量的50%左右。根据每个人的体重和活动量制定每天的总热量。在同等热量的前提下，尽量选择升糖指数比较低的食物。