酵母蛋白粉是存在于天然酵母中的一种优质完全的蛋白粉。酵母也是天然的营养来源和营养载体，低脂、低糖，不含胆固醇，完整的B族维生素。酵母中含有丰富的蛋白粉质，酵母中的蛋白粉质的消化率高达96%。酵母含有完整的氨基酸群，其营养价值较高。酵母还含有丰富助消化酶，能帮助日常饮食中的、酵母本身的，以及外源补充的营养更好地消化吸收和利用。