丝瓜花是丝瓜的花蕾，是一种可以食用的食物，有时也可以作为药材食用，具有以下几种功效：第一种，丝瓜花是一种寒凉的草药，具有清热解毒的功效，用来治疗肺热咳嗽、咽喉炎，而且具有祛暑热的功效；第二种，丝瓜花中所含有的赖氨酸可以为人体提供营养元素；第三种，丝瓜花可以用来治疗偏头痛，具有良好的止痛功效；第四种，丝瓜花具有收敛的作用，可以用来治疗外伤出血。