慢性胃炎的病人不建议喝牛奶。因为牛奶中含有乳糖，难以消化，特别是空腹喝更不好。得了胃病的病人，一定要注意以下饮食原则：
一、少吃油炸食物、腌制食物，少吃生冷、刺激性的食物，要规律饮食，定时、定量饮食，细嚼慢咽。
二、不易消化的食物一定要少吃，牛奶、豆制品就属于此类，豆制品包括大豆、豆腐干、豆腐脑、鸡蛋糕、豆浆等，面条也不容易消化。
三、坚果少吃，如花生、瓜子、栗子、榛子。
四、大米饭、大米粥、大碴子粥一定要少吃，都是不容易消化的食物。