咽峡炎大多数都是以突然发生高热开始的，24-48小时内体温会升至39-41摄氏度，另外还会伴随有头痛、咽部不适、肌痛等的症状，婴幼儿常常会出现呕吐、拒食的症状表现。咽颊炎的最佳疗法是对症治疗，如果是被细菌感染，可口服抗生素或是静脉点滴；如果是被病毒感染，可口服阿昔洛韦、泛昔洛伟等，也可以选择静脉点滴维生素C。