先天性耳前瘘管是否会感染发病和饮食基本上没有因果关系。耳前瘘管是一种常染色体显性遗传疾病，是由于胚胎发育时期，鳃弓、鳃裂退化愈合不完全导致的。至于耳前瘘管出生后会不会发生感染，以及平时如何预防，是和饮食没有任何因果关联的。平时正常饮食即可，无需过分注意。尽量的杜绝反复挤压刺激，以免造成瘘管堵塞，继发感染。对于反复感染的耳前瘘管，只有手术切除才能够彻底治疗。