锌缺乏会有以下症状，典型的表现就是生长发育缓慢，低于同样出生的儿童甚至会出现侏儒症，其次会出现食欲减退，还有出现吃土、吃纸张墙皮等异食癖，严重的会出现伤口愈合缓慢和性器官发育不好、眼夜盲症、视神经萎缩等一系列并发症，治疗是以补锌和含锌的食物为主，如鱼类、海鲜类产品，加强患儿户外运动和健康的生活均衡饮食。