阑尾炎术后何时进流食，一般会根据术中情况决定。如果是单纯性阑尾炎或者化脓性阑尾炎，而阑尾根部没有出现坏疽的情况，术后早期可以进食无渣流食，或者等术后肠蠕动恢复后进食流食，包括牛奶、酸奶等。如果阑尾根部坏疽，可能会禁食水几天以后再进食流食。还有就是喝牛奶的问题，如果平时喝牛奶不胃胀或者过敏，术后是可以喝的。如果平时喝牛奶后胃胀不舒服，术后可以考虑喝酸奶，增加肠道益生菌，促进术后恢复。