黑芝麻的作用如下：
1、能够补益肝肾，因为从中医食疗的角度上来讲黑芝麻入肝经和肾经，对于肝肾不足所导致的头晕耳鸣、腰膝酸软、腰腿痛、须发早白的人，适当吃黑芝麻有很好的补益肝肾、缓解上述症状的作用。
2、能够润肠通便，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当吃黑芝麻有很好的润肠通便的作用。
黑芝麻的副作用就是因为其中含有丰富的脂肪，如果摄入过多可能会引起能量的超标摄入，进而可能会造成超重、肥胖、脂肪肝发生的风险增加。