多器官功能障碍是对临床上同一个病人在一个很短的时间内同时或相继出现多个器官功能衰竭的临床表现的统称。临床上同时或相继出现两个及以上器官功能障碍的就可以称为多器官功能障碍，此时病情将变得更为复杂。人体生理活动相对来说最重要的几个器官是心、肺、脑、肾、肠、肝、血液系统等，出现多器官功能障碍时，病人因器官病变不同而有不同的症状，如神志改变、心慌气短、呼吸困难、水肿、消化道出血等。