胃炎患者可以进食新鲜蔬菜、水果、米、面，胃炎患者忌用对胃黏膜有损伤的药物，如阿司匹林、双氯芬酸钠等。患者的饮食应当多样化，避免偏食，注意补充多种营养物质，可以吃水果及饮用牛奶，易消化的食物有助于养胃，如米粥等。
如出现明显腹胀，患者可以减少豆制品等产气较多食物的摄入，不吃霉变食物，少吃腌制、富含亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品，避免过于粗糙、辛辣食品及大量长期饮酒、吸烟。急性发作时应注意休息，平时可以适当运动，避免长期过于劳累，保持良好心理状态，充足睡眠，避免不良情绪的刺激。