急性胰腺炎的急性期，一定要坚持不能喝水，不能吃饭。急性期恢复阶段可以进流食，半流食，软食再到正常的食物，要经过一段时间和治疗之后才能进食。急性期发作时一定要绝对卧床休息。由于胰腺炎疼痛比较严重，应该进行安慰关心，缓解其恐惧焦虑。另外需要留置胃管，连续抽吸胃内容物和气体。保持患者的皮肤清洁干燥高热时可以采用物理降温。