急性胰腺炎的并发症包括，胰腺的坏死，胰腺脓肿，假性胰腺囊肿，消化道出血，胰腺脑病，急性呼吸道衰竭，急性心力衰竭，败血症及真菌感染，急性肾衰竭，高血糖。为了避免并发症发生，必须积极治疗胰腺炎，禁食水，芒硝腹部外敷，抗炎补液营养支持治疗，质子泵抑制剂奥美拉唑盐水稀释后静点，解痉止痛治疗，肌注山莨菪碱注射液。