口腔溃疡应减少对溃疡面的摩操及刺激，少吃刺激性食物及调味品，如酸辣烤炸的食物，辣椒葱姜蒜调味品，粗糙坚硬的食物如炸鸡排等，忌饮用刺激性饮料如酒，咖啡，可乐等；不要吃过冷或过烫的食物，汤，饮料等，可以多吃水果，定时定量的喝水，多吃富含维生素BC的食物，如菠菜，芹菜，苹果等，或者可以直接吃多维元素片，补充维生素。