胃溃疡的饮食调理主要是要以清淡易消化的食物为主，富含足够的热量，蛋白质以及维生素丰富的食物，如小米粥，细面条，软米饭，富含维生素的如新鲜的蔬菜和水果。避免吃一些油炸油煎的食物，以及多粗纤维食物如芹菜，韭菜，蒜苔，蒜苗等，这些食物不易消化，还会引起大量的胃液的分泌，加重胃的负担。另外要避免辛辣刺激性的食物，如生葱、姜、蒜，还有咖啡、浓茶等，还要避免过甜，过酸，过硬的食物，要细嚼慢咽，另外还要避免抽烟，饮酒。