肌腱炎是指肌腱因风湿、类风湿，劳损、外伤刺激而产生了局部的白细胞聚集，释放炎性介质，这是一种无菌性炎症。另外肌腱本身血运比较差，只是靠周围的滋养动脉来进行供血。以上两个特点就决定了肌腱炎经饮食治疗是无效的，饮食上也不能够提供什么针对肌腱的营养，也没有利于炎症的消散的食物。正常饮食即可，要注意减少辛辣和酒精的刺激，避免局部充血。