脑内啡肽，也称为安多芬，它的作用简单的说就是，人体脑部下垂体生成的一种纯天然的镇痛剂，可以产生类似吗啡、鸦片的镇痛作用和快感。而且内啡肽对人的其他生理功能也有调节作用，比如呼吸，体温，血压等。人体在收到外界刺激的时候，会增加脑内啡的分泌，比如当人们吃辣的时候，会引起脑内啡的分泌增加，进而产生快感，所以很多人喜欢吃辣，就是因为辣味能刺激分泌内啡肽的原因。适当长距离的慢跑，游泳也会刺激体内产生内啡肽，这也是跑步愉悦感产生的根本原因。通过美食、运动、社交交流都可以刺激人体产生内腓肽，这些有助于人们释放压力，改善心情，抵御抑郁，振奋精神，而且还能提高工作效率等等。另外内啡肽这种神经传递素，还有助于减肥，人体通过运动产生内啡肽后，会抑制对高糖、高脂肪等食物的欲望，达到控制食欲的效果。