一只蜜汁手扒鸡的重量大概在300克左右，含有的热量大概在700大卡上下。这种食物主要是用鸡肉混合一些蜂蜜、白糖、盐分等共同制作而成的。它营养价值非常丰富，里面含有适量的氨基酸和蛋白质，可以在一定程度上增强人体的免疫力，可以起到补中益气、补气养血的功效。可以改善因气血亏虚而导致的头晕头痛，对于一些贫血导致的周身无力也有一定的抑制作用。但是因为里面加入了大量的糖，所以有糖尿病的患者慎用。