黄颡鱼是一种淡水鱼，一般在静水池塘或者浅滩上生活。在中国其实不算特别流行的一种鱼，属于比较少见的一种。在营养上也是以蛋白质和脂肪为主。其他的微量元素方面，包括脂溶性维生素以及矿物质含量也还可以，因为它不是特别常见，其实跟其他的淡水鱼比如草鱼差不多。中医上一般用来补脾胃，非常好消化，肉质属于鲜嫩那类，一般来说对应的症状就是利尿、消肿。