视神经萎缩是很难治愈的，无有特效治疗方法。用食材辅助治疗视神经萎缩还是可以的，食用肉食类：牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肉等益气养血明目。高蛋白食物：鸡蛋、鸭蛋等滋肝肾养阴血。植物类：比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、绿豆、赤小豆及海带等有清热解毒活血通络作用。而食用高粱米、黄米、玉米、小米、黄豆和黑芝麻等可补气血。水果类：苹果、橘子、菠萝、桃、杏和西瓜等，最好多吃栗子、核桃、莲子心、龙眼和红枣等。