肾功能衰竭应该避免:1)高盐饮食，特别是腌制食品和熏制食品，此类食品含盐量高，容易加重肾脏负担，同时不利于血压的控制。2)应避免食入过多的植物蛋白质，蛋白质的代谢产物为含氮废物，导致肌酐及尿素氮的升高，且植物蛋白中不含有必需氨基酸。3)避免高磷、高钾、高嘌呤饮食。肾衰竭患者多伴有高钾血症、高磷血症及高尿酸血症，所以对于海产品、动物内脏、橙子、香蕉等需要控制。4)对于少尿者，控制水的摄入量等等。