板栗的营养价值及功效

2017-10-18 18:43

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看 板栗的营养价值及功效
01:03

语音内容

板栗属于坚果类,但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果,它是富含淀粉比较高的坚果,干板栗的碳水化合物含量比较高,可以达到77%。鲜板栗的碳水化合物含量一般也不低,能有40%。蛋白质含量能有百分之四到五,维生素B1、B2含量也很丰富,每百克含有24毫克左右的维生素C,所以板栗的营养价值很丰富。板栗所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾很高。板栗有健脾益气、补肾强心的作用,主治一些反胃、吐血、便血症状。板栗含有柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭要低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病患者也是可以尝试品尝。为了减肥考虑,最好在两餐之间食用板栗当作零食,或者做菜的时候把它当作一种主食性的成分添加进去。

分享:

64

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫401
于永超的二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved